时光荏苒,转眼间试用期已经接近尾声,在这段宝贵的时间里,我有幸成为茅台踩曲工队伍中的一员,参与到茅台酒酿造这一传统而神秘的工艺环节中,通过这段时间的实践与学习,我不仅对踩曲工作有了深入的了解,更在这个过程中收获了成长与进步,我将对试用期的工作进行总结。
初入茅台,便被这里浓厚的企业文化和严谨的工作氛围所感染,从踏入厂区的那一刻起,我就深知自己肩负着传承茅台酒酿造工艺的重任,作为一名踩曲工,我们的工作看似简单,实则至关重要,每一步操作都直接关系到茅台酒独特风味的形成。
在试用期内,我虚心向老师傅们请教,认真学习踩曲的每一个步骤和技巧,从准备工作到曲块的成型,每一个环节都容不得半点马虎,一开始,我总是难以掌握合适的力度和节奏,踩出的曲块质量参差不齐,在师傅们的耐心指导下,我逐渐找到了感觉,曲块的质量也有了明显的提升😃。
踩曲工作需要长时间的站立和重复劳动,这对体力是一个不小的考验,每当我想到自己参与制作的曲块将成为酿造茅台酒的关键原料,心中便充满了动力💪,我告诉自己,一定要坚持下去,用自己的汗水为茅台酒的品质贡献一份力量。
在与同事们的相处中,我感受到了团队的凝聚力和协作精神,大家相互帮助、相互鼓励,共同克服工作中遇到的困难,我们一起探讨如何提高踩曲效率,如何保证曲块的质量,这种团队合作的氛围让我倍感温暖,也让我更加热爱这份工作🥰。
除了技术上的提升,我还深刻体会到了茅台酒酿造工艺背后所蕴含的工匠精神,每一道工序都经过精心雕琢,每一个细节都追求极致,这种对品质的执着追求,让我明白了在工作中要保持严谨、专注和耐心,力求做到最好👍。
回顾试用期的工作,我在踩曲技能方面取得了显著的进步,也逐渐适应了这份工作的节奏和要求,我也认识到自己还存在一些不足之处,比如在面对高强度工作时,偶尔会出现疲劳和注意力不集中的情况,在今后的工作中,我将加强自身的身体素质锻炼,提高自己的抗压能力,确保能够始终以饱满的精神状态投入到工作中🧘♂️。
试用期的结束并不意味着学习的终止,而是新征程的开始,我将以更加饱满的热情和更加严谨的态度,继续投入到茅台踩曲工作中,我会不断提升自己的技能水平,传承和发扬茅台酒酿造工艺,为酿造出更多优质的茅台酒贡献自己的全部力量🎉!
在未来的日子里,我期待着能够成为一名更加优秀的踩曲工,见证自己的成长与茅台酒酿造事业的辉煌发展💖,我相信,只要我们每一个人都坚守岗位,传承工匠精神,茅台酒这一民族品牌必将在世界舞台上绽放更加耀眼的光芒🌟!