食堂食品整改工作报告模板
尊敬的领导：
根据我国食品安全法律法规和相关政策要求,为保障广++生饮食安全，我校食堂于近期开展了食品整改工作，现将整改情况汇报如下：
📜整改背景
近年来,食品安全问题备受关注，为确保我校食堂食品安全，学校高度重视，决定对食堂进行全面整改。
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- 环境卫生整改：对食堂的地面、墙壁、设备进行全面清洗消毒，确保食堂环境卫生。
- 食材采购整改：严格把控食材采购渠道，确保食材新鲜、安全。
- 操作流程整改：规范食堂操作流程，加强员工培训，提高食品安全意识。
- 设备设施整改：对食堂设备进行升级改造，确保设备正常运行，符合食品安全标准。
📊整改成效
- 环境卫生：食堂环境卫生得到明显改善，地面、墙壁干净整洁，设备消毒到位。
- 食材安全：食材采购渠道得到规范，食材新鲜度得到保障。
- 操作规范：食堂操作流程规范，员工食品安全意识明显提高。
- 设备升级：食堂设备升级改造完成，设备运行稳定，符合食品安全标准。
📝下一步工作计划
- 持续加强食品安全管理：建立健全食品安全管理制度，定期开展食品安全检查。
- 加强员工培训：定期组织员工进行食品安全知识培训，提高员工食品安全意识。
- 完善食品安全监督机制：设立食品安全监督小组，对食堂食品安全进行全面监督。
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通过本次食品整改工作,我校食堂食品安全水平得到显著提升，我们将继续努力，为师生提供更加安全、健康的饮食环境。
敬请领导批示！
食堂食品安全整改工作领导小组[[今天日期]]