餐饮稽核工作报告总结
为了确保餐饮行业的健康发展，提高餐饮企业的服务质量，保障消费者权益，我单位对全市餐饮行业进行了全面稽核,现将本次稽核工作总结如下：
稽核范围及内容
本次稽核范围包括全市范围内的餐饮企业,稽核内容主要包括以下几个方面：
- 餐饮企业证照是否齐全、合法经营；
- 餐饮企业卫生条件是否符合国家标准；
- 餐饮企业食品安全管理制度是否完善；
- 餐饮企业服务流程是否规范；
- 餐饮企业是否存在虚假宣传、欺诈消费者等违法行为。
稽核结果
餐饮企业证照齐全、合法经营，本次稽核共检查餐饮企业100家，其中100家企业证照齐全、合法经营。
餐饮企业卫生条件总体良好，在本次稽核中，发现90家企业卫生条件符合国家标准，10家企业存在卫生问题,已要求限期整改。
餐饮企业食品安全管理制度基本完善，本次稽核共检查餐饮企业100家，其中95家企业食品安全管理制度基本完善，5家企业存在食品安全管理制度不健全的问题,已要求限期整改。
餐饮企业服务流程规范，在本次稽核中，发现98家企业服务流程规范，2家企业服务流程存在不规范现象,已要求限期整改。
餐饮企业不存在虚假宣传、欺诈消费者等违法行为，本次稽核共检查餐饮企业100家，未发现虚假宣传、欺诈消费者等违法行为。
存在问题及整改措施
部分餐饮企业卫生条件不达标，针对这一问题，我们将加大对餐饮企业的监督检查力度，督促企业整改,确保卫生条件达标。
部分餐饮企业食品安全管理制度不健全，我们将对餐饮企业进行食品安全知识培训，提高企业食品安全意识,确保食品安全管理制度健全。
部分餐饮企业服务流程不规范，我们将加强对餐饮企业的服务培训，提高服务质量,确保服务流程规范。
本次餐饮稽核工作取得了显著成效，为保障消费者权益、提高餐饮行业服务质量奠定了基础，在今后的工作中，我们将继续加大对餐饮行业的监督检查力度,确保餐饮行业健康有序发展。