冷链专项排查工作总结报告
随着我国冷链物流行业的快速发展,冷链食品、药品等产品的流通需求日益增长，为确保冷链产品质量安全，防止食品安全事故的发生，我们于近期开展了冷链专项排查工作，现将本次排查工作总结如下：
排查工作情况
排查范围
本次排查工作涉及冷链物流企业、食品生产经营企业、药品经营企业等，共排查了100家企业，其中冷链物流企业20家，食品生产经营企业50家，药品经营企业30家。
（1）企业资质审查：审查企业是否具备冷链物流、食品生产经营、药品经营等相关资质。
（2）冷链设施设备：检查企业冷链设施设备是否完好、运行正常，是否符合相关标准。
（3）温控管理：检查企业温控措施是否到位，冷链运输、储存过程中是否存在温度失控现象。
（4）产品质量：抽查部分产品，检查其质量是否符合国家标准。
排查方式
本次排查采用现场检查、查阅资料、询问相关人员等方式进行。
排查结果
企业资质审查：100家企业均具备相关资质。
冷链设施设备：90家企业设施设备完好，运行正常；10家企业存在设施设备老化、损坏等问题。
温控管理：80家企业温控措施到位，冷链运输、储存过程中温度控制良好；20家企业存在温度失控现象。
产品质量：抽查的100批次产品中，全部符合国家标准。
存在问题及整改措施
部分企业冷链设施设备老化、损坏，影响产品质量，整改措施：要求企业加强设备维护，确保设施设备正常运行。
部分企业温控措施不到位,存在温度失控现象，整改措施：要求企业加强温控管理，确保冷链运输、储存过程中温度控制良好。
部分企业存在产品质量问题,整改措施：要求企业加强产品质量管理，确保产品质量符合国家标准。
本次冷链专项排查工作取得了圆满成功,有效保障了冷链产品质量安全，下一步，我们将继续加强冷链行业监管，确保冷链产品质量安全，为消费者提供放心、安全的冷链产品。