医院食堂保洁工作总结范文
医院食堂作为医院的重要组成部分，为医护人员和患者提供饮食服务，为了确保食堂卫生、整洁，我院食堂保洁工作一直以来都备受重视,现将本年度食堂保洁工作总结如下：
强化保洁意识
本年度，食堂保洁人员始终保持高度的责任心和使命感，认真学习食堂卫生知识，不断提高保洁技能，通过培训，保洁人员对食堂卫生标准有了更深入的了解,进一步提高了保洁质量。
严格执行卫生标准
食堂保洁工作严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行，对食堂内的餐具、设备、地面、墙面等进行全面、彻底的清洁，确保食堂环境卫生，为就餐人员提供安全、健康的饮食环境。
加强日常巡查
保洁人员每天对食堂进行巡查，发现问题及时整改，对食堂内的食品储存、加工、销售环节进行严格把控,确保食品卫生安全。
提高工作效率
为提高保洁工作效率，食堂保洁人员合理分工，明确责任，通过优化保洁流程,确保食堂卫生工作有序进行。
营造良好氛围
食堂保洁人员以身作则，积极营造文明、和谐的食堂氛围，在做好本职工作的同时，还关心同事，关爱患者,为医院树立了良好的形象。
工作亮点
食堂卫生状况明显改善,得到了广大就餐人员的一致好评。
保洁人员工作积极性高，责任心强,为食堂卫生工作提供了有力保障。
通过不断优化保洁流程,食堂保洁工作效率得到显著提高。
不足与改进
部分保洁人员对卫生知识掌握不够全面,需加强培训。
食堂部分设施设备老化,需及时更新。
针对以上不足,我们将采取以下措施进行改进：
加强保洁人员培训,提高卫生知识水平。
积极争取医院支持,更新食堂设施设备。
本年度医院食堂保洁工作取得了一定的成绩，但仍需不断努力，在新的一年里，我们将继续发扬优点，改进不足,为医院食堂卫生工作做出更大贡献。