餐饮食品安全工作总结
近年来,随着我国经济的快速发展，餐饮业日益繁荣，食品安全问题也日益凸显，为确保人民群众的饮食安全，我国政府高度重视餐饮食品安全工作，加大监管力度，严厉打击违法违规行为，现将我单位餐饮食品安全工作总结如下：
工作措施
加强组织领导,成立餐饮食品安全工作领导小组，明确职责分工，确保食品安全工作落到实处。
严格准入制度,对餐饮服务提供者实施严格准入制度，确保其具备合法资质，符合食品安全标准。
强化监管执法,加大执法力度，对违法违规行为进行严厉打击，确保食品安全。
开展专项整治,定期开展食品安全专项整治行动，对重点环节、重点领域进行严格检查，消除安全隐患。
加强培训宣传,定期组织餐饮服务提供者参加食品安全培训，提高其食品安全意识；加大食品安全宣传力度，提高公众食品安全意识。
推进信息化建设,利用信息化手段，加强食品安全监管，提高监管效率。
工作成效
食品安全意识明显提高,通过加强培训宣传，餐饮服务提供者和消费者食品安全意识明显提高。
食品安全状况持续改善,通过强化监管执法和专项整治，食品安全状况持续改善，违法违规行为得到有效遏制。
食品安全事故发生率降低,通过加强食品安全监管，食品安全事故发生率逐年降低。
存在问题
部分餐饮服务提供者食品安全意识薄弱,存在侥幸心理。
食品安全监管力量不足,监管手段有待完善。
食品安全法律法规体系有待进一步健全。
下一步工作计划
深入推进食品安全宣传教育,提高全社会食品安全意识。
加强食品安全监管,严厉打击违法违规行为。
完善食品安全法律法规体系,提高食品安全监管效能。
加强食品安全信息化建设,提高监管效率。
餐饮食品安全工作任重道远,我们将继续努力，为保障人民群众饮食安全作出积极贡献。