医院食堂保洁工作总结
随着医疗行业的不断发展,医院食堂作为医护人员和患者的重要饮食场所，其卫生状况直接关系到广大人民群众的饮食安全和身体健康，在过去的一年里，我院食堂保洁工作在全体保洁人员的共同努力下，取得了显著成效，现将一年来医院食堂保洁工作总结如下：
工作概况
人员配置：我部门共配备了10名保洁人员，其中男性2名，女性8名，年龄在45岁以下，均持有相关职业资格证书。
工作区域：负责医院食堂的公共区域、厨房、餐厅、卫生间等部位的清洁工作。
工作时间：保洁人员实行三班倒制度，确保24小时不间断保洁。
公共区域：每天对食堂大厅、走廊、楼梯等公共区域进行清洁、消毒，保持地面干净、整洁。
厨房：对厨房设备、操作台、储物柜等进行清洁、消毒，确保厨房卫生达标。
餐厅：对餐桌、椅子、餐具等进行清洁、消毒，确保就餐环境干净、卫生。
卫生间：对卫生间进行清洁、消毒，保持设施完好、无异味。
垃圾处理：对食堂产生的垃圾进行分类、收集、清运，确保垃圾处理及时、规范。
工作成效
食堂卫生状况得到明显改善,受到医护人员和患者的一致好评。
保洁人员工作认真负责,严格执行各项卫生标准，有效预防了食源性疾病的发生。
通过定期开展卫生知识培训,提高了保洁人员的专业素养和服务意识。
存在问题及改进措施
存在问题：部分保洁人员对卫生标准掌握不够熟练，导致清洁效果不佳。
改进措施：加强保洁人员的培训，提高其业务水平。
存在问题：部分设备设施损坏严重，影响保洁工作效率。
改进措施：及时上报设备设施损坏情况，争取相关部门支持，尽快更换。
在过去的一年里,我院食堂保洁工作取得了一定的成绩，但仍存在一些不足，在新的一年里，我们将继续努力，不断提高保洁工作水平，为医院食堂的卫生安全保驾护航。