德阳六中食品安全工作总结
近年来,德阳六中高度重视食品安全工作，始终坚持“安全第一，预防为主”的原则，不断完善食品安全管理制度，加强食品安全监管，确保师生饮食安全，现将我校食品安全工作总结如下：
加强组织领导,落实食品安全责任
学校成立了食品安全工作领导小组,明确了校长为食品安全第一责任人，分管领导具体负责，各部门负责人为直接责任人，形成了食品安全工作责任体系，学校与食堂经营单位签订了食品安全责任书，明确了双方在食品安全方面的责任和义务。
完善管理制度,规范食品安全操作
学校制定了《德阳六中食品安全管理制度》，明确了食堂的食品安全操作规范、食材采购、储存、加工、销售等方面的要求，学校定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高其食品安全意识和操作技能。
强化监管,确保食品安全质量
学校设立了食品安全监督员,负责对食堂的食品安全工作进行日常监督检查，监督员定期对食堂的食材采购、储存、加工、销售环节进行检查，确保食品安全，学校还定期邀请食品安全专家对食堂进行食品安全风险评估，及时消除食品安全隐患。
严格食材采购,确保食品安全源头
学校对食材采购实行严格把关,要求食堂经营单位必须从正规渠道采购食材，确保食材的新鲜、安全，学校对食材进行抽样检测，确保食材质量符合国家标准。
加强宣传教育,提高师生食品安全意识
学校通过举办食品安全知识讲座、发放宣传资料、开展食品安全主题班会等形式，广泛宣传食品安全知识，提高师生的食品安全意识，学校还设立了食品安全举报箱，鼓励师生积极举报食品安全问题。
德阳六中在食品安全工作中取得了显著成效,师生饮食安全得到了有力保障，今后，学校将继续加大食品安全工作力度，不断完善食品安全管理制度，确保师生“舌尖上的安全”。