学校食品安全关系到师生的身体健康和生命安全,是学校工作的重中之重,本学期,我校高度重视食品安全工作,采取了一系列有效措施,全力守护师生“舌尖上的安全”😋,现将工作总结如下:
加强组织领导,落实工作责任
成立了以校长为组长的食品安全工作领导小组,明确各部门职责,层层签订食品安全责任书,确保食品安全工作责任落实到人。
强化宣传教育,提高安全意识
通过主题班会、校园广播、宣传栏等多种形式,广泛宣传食品安全知识,增强师生的食品安全意识和自我保护能力,本学期共开展食品安全宣传活动[X]次,受益师生达[X]人次。
严格食堂管理,确保饮食安全
- 加强食堂从业人员培训,定期组织食品安全知识和操作技能培训,提高从业人员素质。
- 严格把控食品采购关,索证索票,确保食品来源安全可靠。
- 加强食品加工过程监管,严格执行食品加工操作规范,确保食品卫生安全。
- 做好食堂环境卫生管理,定期进行清洁消毒,保持食堂环境整洁。
加强监督检查,及时消除隐患
定期对学校食堂进行监督检查,发现问题及时整改,本学期共开展食品安全专项检查[X]次,下达整改通知书[X]份,整改率达100%。
通过本学期的努力,我校食品安全工作取得了显著成效,未发生食品安全事故,今后,我们将继续加强食品安全工作,不断完善工作机制,确保师生饮食安全😃。