尊敬的学校领导、各位师生：
为进一步提升大学食堂的服务质量,切实保障师生的切身利益，针对近期师生反映的食堂菜价问题，学校高度重视，迅速组织相关部门进行深入调研和全面整改，现将整改工作情况汇报如下：
问题梳理
通过问卷调查、师生座谈会以及实地走访等多种方式，我们对食堂菜价问题进行了全面细致的梳理，师生们主要反映了部分菜品价格偏高、价格波动较大以及菜品分量不稳定等问题，这些问题不仅影响了师生的用餐体验，也在一定程度上增加了大家的生活成本。
整改措施
- 成本核算与价格调整成立专门的成本核算小组，对食堂各类菜品的原材料采购、加工制作、人工成本等进行详细核算🧾，根据成本核算结果，综合考虑市场价格波动和师生承受能力，对部分价格偏高的菜品进行合理降价，建立价格动态调整机制，定期关注市场行情，确保菜价在合理区间内保持相对稳定。
- 采购渠道优化积极拓展优质采购渠道，与更多的供应商建立长期合作关系，通过集中采购、批量采购等方式降低采购成本💰，加强对供应商的管理和监督，严格把控原材料质量，确保采购的食材新鲜、安全、优质，还组织采购人员参加专业培训，提高其采购谈判能力和成本控制意识，进一步降低采购成本。
- 分量标准化管理制定明确的菜品分量标准，要求食堂工作人员严格按照标准进行菜品制作和售卖🍱，加强对食堂工作人员的培训和考核，确保每一份菜品的分量一致、质量稳定，在食堂显著位置公布菜品分量标准，接受师生监督，对于不符合分量标准的菜品及时进行整改。
- 信息公开与沟通机制在食堂设立菜价公示栏，每天更新各类菜品的价格、分量和原材料信息📋，让师生能够清楚了解菜品价格构成和变化情况，建立食堂与师生的沟通机制，通过定期召开座谈会、设立意见箱、开通网络反馈渠道等方式，广泛收集师生对食堂菜价和服务的意见和建议，并及时进行回复和处理。
整改成效
经过一段时间的努力,食堂菜价整改工作取得了显著成效，食堂大部分菜品价格已明显下降，价格波动趋于平稳，菜品分量更加稳定，师生满意度得到了有效提升😃，据统计，整改后食堂菜品平均降价幅度达到了[X]%，师生对食堂菜价的投诉率较整改前下降了[X]%。
下一步工作计划
- 持续跟踪与优化继续关注食堂菜价和服务情况，定期对整改效果进行评估和分析，根据师生反馈及时调整优化整改措施，确保食堂菜价合理稳定，服务质量不断提升。
- 加强食品安全管理进一步强化食堂食品安全监管，严格落实食品安全各项制度，加大对食材采购、加工制作、餐具消毒等环节的监督检查力度，确保师生用餐安全卫生🥰。
- 丰富菜品供应根据师生口味需求和季节变化，不断丰富食堂菜品供应，推出更多特色菜品和地方风味小吃，满足师生多样化的用餐需求🍜。
大学食堂菜价整改工作是学校关注师生生活、提升服务质量的重要举措，我们将以此次整改为契机，不断加强食堂管理，努力为师生提供更加优质、实惠、安全的餐饮服务。
感谢学校领导、各位师生对食堂工作的关心和支持！如有任何意见和建议，欢迎随时与我们联系。
[食堂管理部门名称]
[具体日期]